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Ce kit Ruby Porter pour faire sa bière à la maison, fait resssortir votre côté sombre ! Ce porter corsé offre des notes maltées à dominante chocolat soutenues par un houblon fruité à l'amertume modérée. Coiffé d'une belle mousse crémeuse, il ravira les amateurs de ce style de bière. un kit bière d'une excellente facture.
L'extrait et les levures fournis vous permettront de réaliser une vingtaine de litres de bière.
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Le conseil De Léon
sur ce produit
Faire sa bière maison,
fermentation haute ou basse ?
Attention lors de l'achat, puis de la fabrication de votre kit bière, à bien veiller à respecter la température de mise en fermentation une fois votre seau de fermentation rempli ! S'il s'agit d'une levure de fermentation haute, votre seau devra être placé à une température de 18-22° C, alors qu'en cas de fermentation basse c'est la fourchette 10-15° C qu'il faut respecter. Quand on décide de brasser sa bière maison, il est important de prendre en compte ce paramètre : en été, il est par exemple difficile de trouver une pièce à moins de 15°C dans un appartement.
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Léon vous raconte l’un de ses premiers brassages «tout grain»... L’occasion pour lui de vous partager ses astuces et de vous guider étape par étape vers la bière maison de vos rêves.
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