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Brassage
Amateur
Le Kit Coopers Eco offre les instruments essentiels au brassage d'un kit bière extrait de malt à la maison.
- Seau de fermentation (30 litres) gradué équipé d'un barboteur, d'un thermomètre à cristaux liquides,
- Canne de soutirage et transfert,
- Métabisulfite de potassium pour désinfection du matériel,
- Fourquet plastique,
- Ecouvillon de nettoyage,
- Eprouvette et densimètre pour mesurer la densité en sucre,
- Capsuleuse marteau,
- Capsules couronnes,
- Entonnoir,
- Doseur pour sucrage.
Vous pouvez compléter ce kit par un seau de transfert.
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Le conseil De Léon
sur ce produit
Pour brasser un kit bière il faut bénéficier d'un lieu propre, où l'accès à l'eau et à un point de chauffe (plaques induction, gazinière...) sont aisés. Léon a réussi convaincre Madame Léon que la cuisine est l'endroit adéquat (la négociation a été dure, mais il s'est engagé à rendre les lieux en l'état où il les avait trouvés). Vous devez disposer d'espace pour ne pas risquer de renverser intempestivement l'un ou l'autre contenu mais aussi pouvoir facilement nettoyer et rincer vos accesoires.
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Léon vous raconte l’un de ses premiers brassages «tout grain»... L’occasion pour lui de vous partager ses astuces et de vous guider étape par étape vers la bière maison de vos rêves.
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