Cannular Can : votre bière en canette

Cannular Can : votre bière en canette

Une machine pour mettre la bière en canettes alu ! Une encanneuse… Léon a déniché la « Cannular Can » petite machine très simple d’utilisation mais rapide, fiable et robuste. En quelques secondes, la canette remplie de bière resucrée (comme pour une mise...
Manuel théorique et pratique du brasseur

Manuel théorique et pratique du brasseur

La fabrication de bière, qu’elle soit maison ou artisanale, est le fruit d’une longue tradition ! De Pasteur à Hildegarde Von Bingen (à l’origine du célèbre  » la bière est la preuve que Dieu nous aime »), en passant par William Henry, nombreux sont...
Quelle équivalence entre les houblons ?

Quelle équivalence entre les houblons ?

Bien qu’on ne puisse pas parler véritablement d’équivalence entre les houblons, il arrive néanmoins que pris au dépourvu, alors qu’il est en pleine fabrication de bière maison le brasseur dusse se rabattre sur un houblon équivalent à à celui...
Bouncer filter : filtrer sa bière maison

Bouncer filter : filtrer sa bière maison

Le Bouncer Filter ( Classic ou Mac Daddy) est un filtre en ligne particulièrement adapté au brassage amateur. Fourni avec un filtre de calibre 915 microns,, il ne filtre pas la levure mais va permettre de filtrer des grosses particules notamment dans le cas du Dry...