{"id":1298,"date":"2021-02-08T14:22:58","date_gmt":"2021-02-08T13:22:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/?page_id=1298"},"modified":"2021-02-16T14:11:17","modified_gmt":"2021-02-16T13:11:17","slug":"faq","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/faq\/","title":{"rendered":"FAQ"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.7.7&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.7.7&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.7.7&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb][et_pb_accordion _builder_version=\u00a0\u00bb4.7.7&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb][et_pb_accordion_item open=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.7.7&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb][\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=\u00a0\u00bbQuestions sur les syst\u00e8mes de brassage Brewtools Pro Series\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.7.7&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb open=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h4><strong>Dois-je utiliser un manteau d&rsquo;isolation ?<\/strong><\/h4>\n<p>Le manteau isolant aura un effet positif sur votre consommation d&rsquo;\u00e9nergie car il emp\u00eache les pertes de chaleur. Nous recommandons d&rsquo;utiliser le manteau si vous brassez \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur ou dans une chambre froide.<\/p>\n<h4><strong>Puis-je utiliser le tuyau en silicone standard avec l&rsquo;eau du robinet ?<\/strong><\/h4>\n<p>Non, les tuyaux en silicone standard ne sont pas con\u00e7us pour r\u00e9sister \u00e0 la pression de l&rsquo;eau du robinet. Utilisez des tuyaux renforc\u00e9s lorsque l&rsquo;eau est sous pression. C&rsquo;est g\u00e9n\u00e9ralement le cas de l&rsquo;eau dans le condenseur de vapeur et de l&rsquo;eau dans le refroidisseur \u00e0 contre-courant.<\/p>\n<h4><strong>Je n&rsquo;ai pas de disjoncteur 16A. Que dois-je faire ?<\/strong><\/h4>\n<p>Le syst\u00e8me est con\u00e7u pour pouvoir limiter la puissance moyenne de sortie afin de permettre une utilisation sur des circuits \u00e0 courant plus faible. Consultez la section sur la limitation de la puissance de sortie dans le <a href=\"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/manuel-dutilisation-des-systemes-de-brassage-brewtools-pro-series\/\"> manuel d&rsquo;utilisation. <\/a><\/p>\n<h4><strong>Quelle est la capacit\u00e9 maximale en c\u00e9r\u00e9ales ?<\/strong><\/h4>\n<p>La capacit\u00e9 c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re maximale est indiqu\u00e9e dans les <a href=\"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/manuel-dutilisation-des-systemes-de-brassage-brewtools-pro-series\/\"> sp\u00e9cifications  <\/a>. En repoussant les limites de capacit\u00e9, vous r\u00e9duisez l&rsquo;efficacit\u00e9 de votre mo\u00fbt. Nous vous recommandons de faire vos propres tests pour trouver ce qui vous convient le mieux. Nous ne vous recommandons pas de tester la quantit\u00e9 maximale de c\u00e9r\u00e9ales sur votre premier brassin.<\/p>\n<h4><strong>Comment \u00e9viter le blocage de la filtration ?<\/strong><\/h4>\n<p>La cl\u00e9 est d&rsquo;utiliser des \u00e9corces de riz et de choisir la bonne qualit\u00e9 de concassage. Nous recommandons de laisser reposer le brassin (sans le faire circuler sur la couche de grains) pendant les 20 premi\u00e8res minutes du processus de broyage.<br \/>\nN&rsquo;oubliez pas qu&rsquo;une mauvaise circulation dans la couche de grains n&rsquo;est pas une raison de paniquer mais elle peut rendre plus difficile le contr\u00f4le de la temp\u00e9rature dans votre couche de grains. R\u00e9fl\u00e9chissez \u00e0 la possibilit\u00e9 de circuler autour du tuyau de malt sans flux sur le lit de grains et de mettre le couvercle.<br \/>\nPour vous aider en cas de mauvaise circulation, nous avons fabriqu\u00e9 un tuyau de trop-plein que nous proposons pour nos filtres \u00e0 d\u00e9coupage laser. L&rsquo;utilisation de ce dispositif r\u00e9duira le risque de remplissage excessif du tuyau de malt qui pourrait exposer les \u00e9l\u00e9ments chauffants \u00e0 l&rsquo;air. Si les \u00e9l\u00e9ments chauffants sont expos\u00e9s, ils br\u00fbleront.<\/p>\n<h4><strong>Dois-je remuer les grains pendant le brassage ?<\/strong><\/h4>\n<p>Il est important que tous les grains soient humides et bien m\u00e9lang\u00e9s avec l&rsquo;eau de brassage. Si le mo\u00fbt est coinc\u00e9, il faut le remuer l\u00e9g\u00e8rement. Cependant, le fait de remuer r\u00e9duit g\u00e9n\u00e9ralement la clart\u00e9 du mo\u00fbt.<\/p>\n<h4><strong>\u00c0 quelle fr\u00e9quence dois-je serrer les \u00e9crous des capteurs et des \u00e9l\u00e9ments chauffants ?<\/strong><\/h4>\n<p>Il est conseill\u00e9 de v\u00e9rifier r\u00e9guli\u00e8rement les \u00e9crous. V\u00e9rifiez \u00e9galement r\u00e9guli\u00e8rement les colliers de serrage TC sous le r\u00e9servoir principal.[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=\u00a0\u00bbQuestions sur le programme et les mises \u00e0 jour des syst\u00e8mes de brassage Brewtools\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.7.7&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb open=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h4><strong>Comment mettre \u00e0 jour le microprogramme du syst\u00e8me ?<\/strong><\/h4>\n<p>Lorsqu&rsquo;une nouvelle version du microprogramme est disponible, le syst\u00e8me la t\u00e9l\u00e9charge automatiquement et vous invite \u00e0 l&rsquo;installer. Cela n\u00e9cessite une connexion WiFi fonctionnelle et que la carte Micro SD soit install\u00e9e. La carte Micro SD est install\u00e9e lors de l&rsquo;exp\u00e9dition du syst\u00e8me et il n&rsquo;est normalement pas n\u00e9cessaire de la retirer. Si aucune carte Micro SD n&rsquo;est install\u00e9e, le microprogramme ne sera pas mis \u00e0 jour.<\/p>\n<h4><strong>Je ne peux pas me connecter au WiFi. Qu&rsquo;est-ce qui ne va pas ?<\/strong><\/h4>\n<p>V\u00e9rifiez que le SSID et le mot de passe sont correctement saisis. Les deux sont sensibles \u00e0 la casse. Vous pouvez \u00e9galement essayer de configurer un point d&rsquo;acc\u00e8s sur votre t\u00e9l\u00e9phone pour tester un autre r\u00e9seau. Le syst\u00e8me ne prend en charge que les r\u00e9seaux 2,4 Ghz.<\/p>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=\u00a0\u00bbQuestions sur la pompe des syst\u00e8mes de brassage Brewtools\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.7.7&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb open=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h4><strong>La pompe fait du bruit, mais aucun liquide n&rsquo;est pomp\u00e9<\/strong><\/h4>\n<p>Vous avez peut-\u00eatre de l&rsquo;air dans votre syst\u00e8me. D\u00e9marrez et arr\u00eatez la pompe plusieurs fois pour la purger. V\u00e9rifiez que la vanne de fond est correctement r\u00e9gl\u00e9e. V\u00e9rifiez que la pompe est install\u00e9e comme d\u00e9crit pr\u00e9c\u00e9demment. V\u00e9rifiez si le tube plongeur ou d&rsquo;autres \u00e9l\u00e9ments ne sont pas obstru\u00e9s.<\/p>\n<h4><strong>La pompe ne fonctionne pas<\/strong><\/h4>\n<p>V\u00e9rifiez que le c\u00e2ble est correctement install\u00e9 et que la vitesse de la pompe est r\u00e9gl\u00e9e au maximum sur le syst\u00e8me de contr\u00f4le. Si rien ne se passe, faites tourner les pompes, d\u00e9branchez le c\u00e2ble et retirez la pompe. V\u00e9rifiez qu&rsquo;aucune particule ne bloque la roue.<br \/>N&rsquo;oubliez pas que le mo\u00fbt contient du sucre. Il est important de faire circuler la pompe dans le cadre du processus de nettoyage pour s&rsquo;assurer que le sucre est lav\u00e9 et ne durcit pas, car il peut bloquer la roue de la pompe.<\/p>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=\u00a0\u00bbQuestions sur les \u00e9l\u00e9ments chauffants des syst\u00e8mes de brassage Brewtools\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.7.7&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb open=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h4><strong>Comment \u00e9viter de br\u00fbler les \u00e9l\u00e9ments chauffants ?<\/strong><\/h4>\n<p>Assurez-vous que les \u00e9l\u00e9ments chauffants soient toujours recouverts de liquide. Si vous faites un brassage manuel, utilisez le \u00ab\u00a0mode mash\u00a0\u00bb pour limiter la puissance des \u00e9l\u00e9ments chauffants.<br \/>Utilisez le <a href=\"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/manuel-dutilisation-du-systeme-de-controle-brewtools\/\"> manuel d&rsquo;utilisation du syst\u00e8me de contr\u00f4le <\/a> pour en savoir plus.<br \/>Certains types de c\u00e9r\u00e9ales comme le bl\u00e9 et l&rsquo;avoine en flocons peuvent augmenter le risque de br\u00fbler les \u00e9l\u00e9ments chauffants.<br \/>Les grains broy\u00e9s trop finement ou trop rapidement augmentent la quantit\u00e9 de poussi\u00e8re fine qui augmente la probabilit\u00e9 de br\u00fbler les \u00e9l\u00e9ments chauffants.<\/p>\n<h4><strong>Les \u00e9l\u00e9ments chauffants touchent le bord de la cuve. Est-ce normal ?<\/strong><\/h4>\n<p>Non, il y a normalement un espace de 10 \u00e0 20 mm entre la paroi de la cuve et les \u00e9l\u00e9ments chauffants. Si vous avez fait fonctionner les \u00e9l\u00e9ments chauffants \u00e0 sec, ils peuvent s&rsquo;\u00eatre dilat\u00e9s et devenir plus difficiles \u00e0 nettoyer. La distance minimale est de 5 mm. Si les \u00e9l\u00e9ments chauffants touchent la paroi, le r\u00e9servoir principal peut se d\u00e9colorer.<\/p>\n<h4><strong>Comment r\u00e9gler les \u00e9l\u00e9ments chauffants ?<\/strong><\/h4>\n<p>Les \u00e9l\u00e9ments chauffants peuvent se dilater s&rsquo;ils sont allum\u00e9s sans \u00eatre submerg\u00e9s. Lorsque l&rsquo;\u00e9l\u00e9ment chauffant se dilate, la distance par rapport \u00e0 la paroi du r\u00e9servoir diminue, ce qui rend le nettoyage plus difficile. Pour r\u00e9gler l&rsquo;\u00e9l\u00e9ment chauffant, utilisez une pince. Enveloppez la m\u00e2choire avec du ruban adh\u00e9sif pour \u00e9viter de rayer les \u00e9l\u00e9ments chauffants. Serrez chaque courbe de l&rsquo;\u00e9l\u00e9ment chauffant ; 1-2, 2-3, 3-4, 4-5 et ainsi de suite. Nous recommandons de commencer doucement et d&rsquo;augmenter la tension pour chaque tour jusqu&rsquo;\u00e0 ce que l&rsquo;\u00e9l\u00e9ment chauffant ait une courbe parfaite. Si vous utilisez trop de force, la courbe risque d&rsquo;\u00eatre trop serr\u00e9e et de provoquer un conflit avec le tuyau de malt.<\/p>\n<p><div id=\"attachment_1320\" style=\"width: 667px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1320\" class=\"wp-image-1320\" src=\"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/element-chauffant-B40pro.jpg\" alt=\"El\u00e9ment chauffant du B40 Pro\" width=\"657\" height=\"309\" \/><p id=\"caption-attachment-1320\" class=\"wp-caption-text\">El\u00e9ment chauffant du BP40 Pro<\/p><\/div>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=\u00a0\u00bbQuestions sur les capteurs des syst\u00e8mes de brassage Brewtools\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.7.7&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb open=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h4><strong>Le capteur s\u00e9lectionn\u00e9 affiche N\/A<\/strong><\/h4>\n<p>Si le capteur s\u00e9lectionn\u00e9 affiche N\/A sur l&rsquo;\u00e9cran, cela signifie que le syst\u00e8me ne lit pas le capteur. V\u00e9rifiez la connexion et red\u00e9marrez le syst\u00e8me. Si le probl\u00e8me persiste, contactez le revendeur ou le fabricant.<\/p>\n<h4><strong>Pourquoi le capteur du r\u00e9servoir et celui de la pompe indiquent-ils des temp\u00e9ratures diff\u00e9rentes ?<\/strong><\/h4>\n<p>Le capteur de temp\u00e9rature \u00e0 la sortie de la pompe peut \u00eatre affect\u00e9 par la temp\u00e9rature ambiante et affiche normalement une valeur inf\u00e9rieure \u00e0 celle du capteur du r\u00e9servoir. Vous pouvez corriger cela dans le logiciel (voir le manuel en ligne). Si vous pensez que les capteurs ont un probl\u00e8me, laissez le syst\u00e8me dans une pi\u00e8ce o\u00f9 la temp\u00e9rature ambiante est stable pendant la nuit et v\u00e9rifiez les capteurs dans un syst\u00e8me vide.<\/p>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=\u00a0\u00bbQuestions sur les fermenteurs Unitank Brewtools\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.7.7&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb open=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h4><strong>Quel mat\u00e9riel est inclus dans le kit standard ?<\/strong><\/h4>\n<p>Consultez <a href=\"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/manuel-dutilisation-des-fermenteurs-unitank-brewtools\/\" > le manuel d&rsquo;utilisation relatif \u00e0 l&rsquo;Unitank  <\/a> pour obtenir des d\u00e9tails sur ce qui est inclus et sur les accessoires suppl\u00e9mentaires \u00e0 prendre en compte lors de l&rsquo;achat.<\/p>\n<h4><strong>Est-il possible de remplacer les pieds en acier\/caoutchouc par des roulettes ?<\/strong><\/h4>\n<p>Oui, vous aurez besoin de roues pivotantes avec un support de tige M10. Notez qu&rsquo;un fermenteur complet aura un centre de gravit\u00e9 \u00e9lev\u00e9. Le d\u00e9placer alors qu&rsquo;il est plein pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 car il peut tomber facilement.<\/p>\n<h4><strong>\u00c0 quoi sert le port TC 2&Prime; sur le c\u00f4t\u00e9 gauche ?<\/strong><\/h4>\n<p>Le port est destin\u00e9 au futur \u00e9l\u00e9ment chauffant. Il permettra de fermenter \u00e0 des temp\u00e9ratures plus \u00e9lev\u00e9es, g\u00e9n\u00e9ralement jusqu&rsquo;\u00e0 40 \u00b0C, ce qui est n\u00e9cessaire pour certaines levures de ferme comme la \u00ab\u00a0Kveik\u00a0\u00bb norv\u00e9gienne.<\/p>\n<h4><strong>Est-il possible de monter un hublot sur le port inf\u00e9rieur du TC 2&Prime; ?<\/strong><\/h4>\n<p>Oui, notre hublot de 2&Prime; est con\u00e7u pour maintenir une pression d&rsquo;au moins 2 bars. Il peut \u00eatre utile d&rsquo;avoir un hublot \u00e0 l&rsquo;orifice de d\u00e9charge inf\u00e9rieur, car il vous permet de voir ce qui sort de la vanne de d\u00e9charge.<\/p>\n<h4><strong>Quel est le volume minimum et maximum recommand\u00e9 ?<\/strong><\/h4>\n<p>Le volume minimum recommand\u00e9 est d\u00e9fini par rapport \u00e0 la veste de refroidissement et au futur \u00e9l\u00e9ment chauffant. Le volume du c\u00f4ne est d\u00e9fini dans les sp\u00e9cifications du <a href=\"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/manuel-dutilisation-des-fermenteurs-unitank-brewtools\/\"> manuel d&rsquo;utilisation <\/a>. Pour obtenir l&rsquo;effet de la veste de refroidissement, vous devez avoir un chevauchement d&rsquo;au moins 10 cm. Plus il y en a, mieux c&rsquo;est. Le volume maximum d\u00e9pend fortement du type de bi\u00e8re et de l&rsquo;activit\u00e9 pr\u00e9vue. Nous vous recommandons d&rsquo;utiliser les limites recommand\u00e9es dans la section des <a href=\"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/manuel-dutilisation-des-fermenteurs-unitank-brewtools\/\"> sp\u00e9cifications <\/a>.<\/p>\n<h4><strong>Est-il possible de faire circuler de l&rsquo;eau chaude \u00e0 travers la veste de refroidissement lors de la fermentation avec la levure \u00ab\u00a0Kveik\u00a0\u00bb ?<\/strong><\/h4>\n<p>Oui, l&rsquo;\u00e9quipe Brewtools a test\u00e9 et a obtenu de tr\u00e8s bons r\u00e9sultats. Connectez votre syst\u00e8me de brassage \u00e0 la veste de refroidissement et utilisez la pompe pour faire circuler l&rsquo;eau \u00e0 la temp\u00e9rature souhait\u00e9e.<\/p>\n<h4><strong>Je n&rsquo;arrive pas \u00e0 obtenir la pression souhait\u00e9e ?<\/strong><\/h4>\n<p>V\u00e9rifiez que la vanne papillon TC de 34 mm du tube de blow-off est ferm\u00e9e.<br \/>\nD&rsquo;exp\u00e9rience, le port TC 8&Prime; sup\u00e9rieur pourrait \u00eatre le probl\u00e8me. V\u00e9rifiez que le joint est bien plac\u00e9 sur tout le pourtour. Serrez le collier \u00e0 la main et utilisez l&rsquo;outil fourni avec le fermenteur pour effectuer un serrage suppl\u00e9mentaire.<br \/>\nLa soupape de surpression est con\u00e7ue pour 2 bar +\/- 0,2 bar. Si vous poussez au-dessus de 1,8 bar, vous constaterez peut-\u00eatre que c&rsquo;est la soupape de surpression qui \u00ab\u00a0fuit\u00a0\u00bb.<br \/>\nRappelez-vous toujours qu&rsquo;un fermenteur sous pression est un probl\u00e8me de s\u00e9curit\u00e9. Ne retirez jamais les Tri Clamps si le fermenteur est pressuris\u00e9. Assurez-vous toujours de disposer d&rsquo;un moyen de rel\u00e2cher manuellement la pression. Ne faites jamais fonctionner l&rsquo;Unitank sans la soupape de surpression (soupape de s\u00e9curit\u00e9).[\/et_pb_accordion_item][\/et_pb_accordion][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dois-je utiliser un manteau d&rsquo;isolation ? 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