{"id":363,"date":"2018-07-20T09:56:06","date_gmt":"2018-07-20T07:56:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/?p=363"},"modified":"2018-09-13T14:54:01","modified_gmt":"2018-09-13T12:54:01","slug":"mangrove-jacks-heat-control-notice-modemploi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/mangrove-jacks-heat-control-notice-modemploi\/","title":{"rendered":"Mangrove Jack&rsquo;s Heat Control : temp\u00e9ratures sous contr\u00f4le"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section bb_built=\u00a0\u00bb1&Prime;][et_pb_row][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4&Prime;][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.75&Prime;]<\/p>\n<p>Dans la fabrication de bi\u00e8re maison,\u00a0 la gestion des temp\u00e9ratures de fermentation est un point essentiel qui influe consid\u00e9rablement sur la bi\u00e8re qui r\u00e9sulte de vos op\u00e9rations de brassage. Outre les prescriptions \u00e9videntes induites par le type de levures (fermentation haute ou basse), les levures peuvent produire des faux-go\u00fbts non d\u00e9sir\u00e9s si leur temp\u00e9rature de travail est trop \u00e9lev\u00e9e : par exemple la T58 de Fermentis peut produire des esters hauts lors d&rsquo;une fermentation \u00e0 temp\u00e9rature trop \u00e9lev\u00e9e&#8230; et donc un donc un go\u00fbt de banane !<\/p>\n<p>Il faut donc veiller \u00e0 l&rsquo;\u00e9volution de la temp\u00e9rature de fermentation qu&rsquo;on d\u00e9cide de fabriquer sa bi\u00e8re maison. solution simple, des pi\u00e8ces dans la maison \u00e0 la bonne temp\u00e9rature&#8230;. pas toujours \u00e9vident notamment pendant la p\u00e9riode estivale. Autre option, contr\u00f4ler la temp\u00e9rature.<\/p>\n<p>De nombreux dispositifs peuvent \u00eatre pens\u00e9s et Internet regorge de multiples initiatives dans le domaine comme par exemple <a href=\"http:\/\/blog.gamb.fr\/index.php?post\/2016\/01\/14\/Frigo-STCis%C3%A9%2C-le-retour-de-la-chambre-ti%C3%A8de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ici<\/a>. Pour autant si vous souhaitez une solution tout confort, pr\u00eate \u00e0 l&#8217;emploi et garantie ; le <a href=\"https:\/\/www.microbrasseur.com\/Materiel-Seaux-de-brassage-et-fermentation-biere-Mangrove-Jacks-Heat-Control.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mangrove Jack&rsquo;s Heat Control<\/a> (qui comprend le contr\u00f4leur et le tapis chauffant) est la solution id\u00e9ale.<\/p>\n<p>D\u00e9couvrir le <a href=\"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Notice-MJ-Heat-Control.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mode d&#8217;emploi du Mangrove Jack&rsquo;s Heat Control<\/a>.<\/p>\n<p>Si vous n&rsquo;avez besoin que du tapis chauffant le <a href=\"https:\/\/www.microbrasseur.com\/Materiel-Seaux-de-brassage-et-fermentation-biere-Mangrove-Jacks-Heat-Pad.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mangrove Jack&rsquo;s Heat Pad<\/a> est vendu seul.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><div class=\"et_pb_row et_pb_row_0 et_pb_row_empty\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div> Dans la fabrication de bi\u00e8re maison,\u00a0 la gestion des temp\u00e9ratures de fermentation est un point essentiel qui influe consid\u00e9rablement sur la bi\u00e8re qui r\u00e9sulte de vos op\u00e9rations de brassage. 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Outre les prescriptions \u00e9videntes induites par le type de levures (fermentation haute ou basse), les levures peuvent produire des faux-go\u00fbts non d\u00e9sir\u00e9s si leur temp\u00e9rature de travail est trop \u00e9lev\u00e9e : par exemple la T58 de Fermentis peut produire des esters hauts lors d'une fermentation \u00e0 temp\u00e9rature trop \u00e9lev\u00e9e... et donc un donc un go\u00fbt de banane !\r\n\r\nIl faut donc veiller \u00e0 l'\u00e9volution de la temp\u00e9rature de fermentation qu'on d\u00e9cide de fabriquer sa bi\u00e8re maison. solution simple, des pi\u00e8ces dans la maison \u00e0 la bonne temp\u00e9rature.... pas toujours \u00e9vident notamment pendant la p\u00e9riode estivale. Autre option, contr\u00f4ler la temp\u00e9rature.\r\n\r\nDe nombreux dispositifs peuvent \u00eatre pens\u00e9s et Internet regorge de multiples initiatives dans le domaine comme par exemple <a href=\"http:\/\/blog.gamb.fr\/index.php?post\/2016\/01\/14\/Frigo-STCis%C3%A9%2C-le-retour-de-la-chambre-ti%C3%A8de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ici<\/a>. Pour autant si vous souhaitez une solution tout confort, pr\u00eate \u00e0 l'emploi et garantie ; le <a href=\"https:\/\/www.microbrasseur.com\/Materiel-Seaux-de-brassage-et-fermentation-biere-Mangrove-Jacks-Heat-Control.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mangrove Jack's Heat Control<\/a> (qui comprend le contr\u00f4leur et le tapis chauffant) est la solution id\u00e9ale.\r\n\r\nD\u00e9couvrir le <a href=\"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Notice-MJ-Heat-Control.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mode d'emploi du Mangrove Jack's Heat Control<\/a>.\r\n\r\nSi vous n'avez besoin que du tapis chauffant le <a href=\"https:\/\/www.microbrasseur.com\/Materiel-Seaux-de-brassage-et-fermentation-biere-Mangrove-Jacks-Heat-Pad.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mangrove Jack's Heat Pad<\/a> est vendu seul.","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-363","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=363"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":538,"href":"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363\/revisions\/538"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/369"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.microbrasseur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}