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Houblon aromatique originaire d'Angleterre, le Fuggles en est l'archétype. Ses saveurs douces et épicées, s'accorderont bien avec les Goldings pour la fabrication de bière maison de type Ales , voire Stout. Pour des IPA ou des Bitters, il est préférable de les utiliser en dry-hopping. son taux d'acide alapha est compris entre 4,5% et 7% (valeur exacte figurant sur l'emballage).
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