Mangrove Jack’s Heat Control : températures sous contrôle

Dans la fabrication de bière maison,  la gestion des températures de fermentation est un point essentiel qui influe considérablement sur la bière qui résulte de vos opérations de brassage. Outre les prescriptions évidentes induites par le type...

Quelle équivalence entre les houblons ?

Bien qu'on ne puisse pas parler véritablement d'équivalence entre les houblons, il arrive néanmoins que pris au dépourvu, alors qu'il est en pleine fabrication de bière maison le brasseur dusse se rabattre sur un houblon équivalent à à celui qu'il pensait utiliser...

Levures Wyeast : passer aux levures liquides sans souci !

La levure est un des éléments clés de la fabrication de bière, et plus particulièrement dans la fabrication de bière maison. L'utilisation de levures liquides vous permettra de faire progresser les qualités organoleptiques de votre bière en introduisant davantage de...

Bouncer filter : filtrer sa bière maison

Le Bouncer Filter ( Classic ou Mac Daddy) est un filtre en ligne particulièrement adapté au brassage amateur. Fourni avec un filtre de calibre 915 microns,, il ne filtre pas la levure mais va permettre de filtrer des grosses particules notamment dans le cas du Dry...

Faire sa bière avec un kit extrait de malt

Le pas est franchi, vous venez de faire l’acquisition de votre premier kit bière ou bien vous hésitez encore dans le choix du kit. Tant de matériel vous déconcerte ! Léon vous guide pour  comprendre comment choisir un kit bière, et l’utiliser et quel matériel acheter pour brasser votre bière.

Tout sur les kits biere extrait de malt

Fabriquer sa bière avec un kit tout grain

Découvrez dans cette rubrique tout ce que vous devez savoir pour réussir le brassage de votre kit bière tout grain : de la compréhension des étapes pour brasser tout grain, en passant par le rôle de chacun des ingrédients de la bière, Léon vous permet de débuter avec un kit bière tout grain sans difficulté.

Brasser tout grain

Le matériel pour fabriquer sa bière maison

Seau de brassage, seau de fermentation, cuve de brassage, Grainfather,… la liste du matériel que le brasseur amateur utilise est longue… et ne cesse de s’allonger quand votre passion du brassage grandit ! Léon vous donne des conseils, vous partage des astuces pour choisir et employer votre matériel dans les meilleurs conditions.

Fabriquer sa bière : le matériel

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