The Philler - Embouteilleuse bière à contre-pression automatisée

The Philler est une embouteilleuse 4 becs à contre-pression destinée à l’embouteillage de bière (ou de limonade) déjà carbonatée. Conçue par Philippe Kopp, son développement a été soutenu par Le Lab Microbrasseur. Elle est le fruit de l’expérience de deux passionnés qui l’ont testée (et retestée) en conditions réelles de production. Son point fort ? Le réglage automatisée des pressions et contre-pressions durant l’embouteillage !

Une fois la bouteille en place, The Philler enchaîne plusieurs étapes : chasse de l’oxygène, envoi de la contre-pression, remplissage et décompression progressive. Finis les réglages manuels de pression !

Tout le système est piloté par un module programmé numériquement dont chaque paramètre est ajustable. Les différents capteurs, présents sur chaque bec, lui envoient les informations en temps réel.

Un prix imbattable pour une embouteilleuse isobare à commande numérique.

The Philler accepte les formats classiques de bouteilles entre 33 cl et 75 cl. Elle permet d’embouteiller entre 250 et 300 bouteilles par heure suivant le format et le niveau de carbonatation de la bière. Attention ! Qui dit embouteillage isobare dit liquide très froid ( 1-2° / dissolution du CO2).

Gros avantage de l’embouteillage isobare : aucune oxydation pendant le remplissage, la bière est toujours sous CO2.

The Philler se raccorde très simplement à votre fermenteur, détendeur gaz.

Coté nettoyage, rien de plus simple. Un cycle CIP est disponible.

Délai de livraison : 4-5 semaines

Spécifications techniques :
Dimensions : 100 cm (L) x 70 cm (h) x 30 cm (l)
Alimentation : 5 V par transformateur 220 V (fourni)
Poids : 25 kg
Becs inox, tuyaux alimentaires.

A découvrir en vidéo ci-dessous.

Illustrations issues du dernier prototype, des modifications mineurs peuvent être apportées.

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