Groupe froid 4 pompes Kegland Jointech G40

Groupe froid 4 pompes Kegland Jointech G40 : quatre circuits, des consignes indépendantes

Une cuve poursuit sa fermentation pendant qu'une autre commence son refroidissement : vos brassins n'avancent pas au même rythme. Le Groupe froid 4 pompes Kegland Jointech G40 répond à cette organisation avec quatre circuits commandés séparément. Ce groupe froid s'adresse au brasseur amateur qui multiplie les brassins comme à la petite brasserie artisanale. Il centralise la production de froid tout en conservant un réglage distinct pour chacun des fermenteurs à bière raccordés.

Quatre pompes pour accompagner la fermentation de la bière

Chaque pompe immergée possède son régulateur numérique indépendant. Vous choisissez donc une température par cuve, sans aligner toutes vos fermentations sur la même consigne. Une fermentation à température ale peut se dérouler simultanément au cold crash d'un autre lot. Les quatre pompes sont intégrées et déjà câblées. Quatre sondes de température sont fournies, avec trois mètres de câble et un diamètre extérieur de quatre millimètres pour leur mise en place.

Le groupe froid Kegland G40 au cœur du contrôle de température

Le réservoir offre une capacité de 30 litres et se ferme avec un couvercle amovible. Son contrôleur STC-1000 règle la température du bain, tandis que les autres régulateurs suivent les cuves. Le système fonctionne avec un compresseur et du R600a comme fluide frigorigène. Le glycol alimentaire doit être prévu séparément. Pour préparer le bain, respectez les indications d'utilisation concernant le mélange et sa température : la consigne du réservoir ne remplace pas celle de votre bière.

Des liaisons Jointech à compléter selon votre installation

Le raccordement s'effectue sur des connecteurs mâles JoinTech à déconnexion à sec de 1/2 pouce. Les raccords femelles correspondants, les tuyaux et les accessoires de liaison ne sont pas fournis. Préparez ces accessoires pour fermenteurs selon les connexions de vos cuves. Dans l'organisation des pompes et tuyaux, limitez la longueur des conduites et isolez les liaisons. La qualité de cette installation participe au refroidissement et doit être prise en compte dès le départ.

Fermenteurs et serpentins : soignez l'échange thermique

Pour transmettre le froid à une cuve, le circuit doit alimenter un serpentin ou une enveloppe de refroidissement appropriée. Employez une solution glycolée à 20 % et réglez la température de réservoir à -4°C pour obtenir un bon compromis refroidissement/consommation électrique.

Un refroidisseur de moût en complément du prérefroidissement

Le G40 peut aussi intervenir pour poursuivre le refroidissement d'un moût déjà prérefroidi. Commencez par un refroidissement à l'eau, avec un échangeur à plaques adapté ou un autre dispositif approprié, pour descendre sous 50 °C avant de solliciter le groupe. Ne l'utilisez pas directement sur du moût bouillant : cette précaution évite une surcharge du compresseur. Vous intégrez ainsi ce refroidisseur de moût à une procédure qui respecte ses conditions d'utilisation.

Un groupe froid à installer dans un espace ventilé

L'appareil mesure 410 × 410 × 660 mm et comprend des roulettes. Prévoyez un dégagement de 100 mm autour des ouvertures de ventilation et entretenez régulièrement le radiateur en retirant la poussière. Pour votre matériel de brassage, un emplacement proche des cuves limite la longueur des conduites. Associez cette implantation à une bonne isolation des fermenteurs pour exploiter le G40 dans des conditions adaptées à votre atelier.

Caractéristiques du grouep froid Kegland G40 4 pompes

Fluide frigorifique : isobutane R600a.
Puissance frigorifique : 400 W (0,54 ch) (mesurée à 22 °C)
Puissance absorbée : 210 W
Réservoir : capacité en eau de 30 L
Hauteur de refoulement maximale (par pompe) : 5 mètres
Débit maximal (par pompe) : 600 L/h
Raccords entrée/sortie : raccords mâles « Dry Break » (à obturation automatique) JoinTech 1/2" – Livré avec ses 4 connecteurs Dry Break JoinTech 1/2" porte-tuyau 13 mm. Vous pourrez y connecter les tuyaux python en 12 x 18 mm.
4 sondes de température (3 m de long, 4 mm de diamètre extérieur) (situées sous le capot)
Dimensions : 410 mm x 410 mm x 660 mm
Roulettes incluses

Pour faciliter sa connection Léon le livre avec un jeu de 8 connecteurs Dry Break JoinTech 1/2" porte-tuyau 13 mm.

Attention, compte-tenu de son poids (23 kg), le Glycol Chiller Kegland G40 ne peut être expédié que par transporteur sur palette compte-tenu de son poids et de son encombrement (sélectionner néanmoins DPD Predict à la commande).