Léon récompense
Votre fidélité
Brassage
Amateur
Le houblon Perle est à la fois amérisant et aromatique. Il est apprécié dans le brassage de bière à la maison pour son bel équilibre entre amertume et arômes (notes épicées). On le retrouve notamment dans les Pale Ales, Weizen, Porter, Kolsch ... Taux d'acide alpha compris entre 6% et 9% (valeur précise figurant sur l'emballage).
Sachet de 100 g de houblons en pellets.
Issu d’un croisement entre Northern Brewer et une souche allemande, le Houblon Perle affiche une teneur en acides alpha moyenne (6-9 %), le rendant employable tant en amérisant qu'en aromatique. Il se caractérise par des notes florales délicates, herbacées (menthe, sauge) et légèrement fruitées (agrumes doux). Avec un équilibre entre myrcène et humulène, il offre une amertume ronde et des arômes subtils.
Lager (amertume nette) :
Ébullition (60 min) : 20-30 g pour 20 L, visant 25-35 IBU.
Flam out (0 min) : 10 g pour une touche florale légère.
Pale Ale (équilibre aromatique) :
Ébullition (60 min) : 15-25 g pour 20 L, pour 20-30 IBU.
Dry-hopping (3-5 jours) : 20-30 g pour des notes herbacées fraîches.
Weissbier (arômes subtils) :
Ébullition (15 min) : 15 g pour une amertume discrète.
Flam out : 15-20 g pour amplifier le côté floral et mentholé.
Ajoutez le houblon Perle en début d’ébullition pour tirer le meilleur parti de son amertume, ou en flam out et dry-hopping pour libérer ses arômes délicats. Il s’accorde bien avec des malts légers ou des levures neutres.
Fidélité sur ce produit* : 0.12 €
Fidélité sur ce panier * : 0,00 €
Vous pouvez comparer, les prix de Léon sont déjà parmi les moins chers du web ! Alors, si vous ajoutez les codes promotionnels et l'avantage fidélité, vous êtes vraiment gagnants sur toute la ligne !
Veuillez vous connecter pour ajouter aux favoris
Léon récompense
Votre fidélité
Sur ce produit
Vous gagnez 0,12 € de fidélité sur l'achat de ce produit. Lors de votre prochaine commande il vous coûtera : 5,90 - 0,12 = 5,78 €
Sur votre panier
Actuellement, votre panier vous fait gagner 0,00 € de fidélité, à valoir sur votre prochaine commande.
Les produits en
rapport
Levures
2.20 €
Veuillez vous connecter pour ajouter aux favoris
Malt en grains
5.00 €
Veuillez vous connecter pour ajouter aux favoris
Malt en grains
6.00 €
Veuillez vous connecter pour ajouter aux favoris
Expéditions
rapides & sécurisées
Vos commandes sont traitées le jour même et nos emballages soignés. Vous avez le choix entre plusieurs modes d’expédition. À vous de choisir celui qui vous convient le mieux !
Votre fidélité
est Récompensée
Avec Microbrasseur, votre fidélité est récompensée. Chacune de vos commandes vous permet de créditer votre compte d’une remise à valoir sur vos prochains achats.
Téléchargez le
guide du microbrasseur
Léon vous raconte l’un de ses premiers brassages «tout grain»... L’occasion pour lui de vous partager ses astuces et de vous guider étape par étape vers la bière maison de vos rêves.
Publiez votre avis
Pour déposer un avis sur un produit, nous vous invitons à vous connecter de façon à ce qu'il soit visible immédiatement par l'ensemble des internautes. Un avis laissé en mode anonyme (non connecté) impose une étape de modération, votre avis ne s'affichera qu'à postériori, après la validation par l'administrateur
Les derniers avis
Tous les avis