Levure séche S04

Brassage

Amateur

289 avis

La levure Safale S04 est la levure tout terrain du brasseur amateur ! De souche Ale anglaise, elle est à utiliser pour brasser soi-même tous types de bières de fermentation haute. Elle possède d'excellentes propriétés de sédimentation et fermente rapidement tout en formant se sédimentant de manière compacte, ce qui accroît la clarification.

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Le conseil De Léon

sur ce produit

Levures,

respectez le mode d'emploi.


Dans la fabrication de bière maison, les levures sont un ingrédient essentiel compte-tenu des propriétés organoleptiques de votre bière résultant de leur action. Pour optimiser votre résultat, respectez bien les indications d'emploi figurant sur le sachet et notamment la zone de température optimale pour la fermentation primaire. Sur des petites volumes, et pour limiter un risque supplémentaire de contamination, on pourra les utiliser directement en saupoudrage du moût refroidi, sans passer par la création d'un starter.

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Mickael, La mure
-  11 janvier 2023 à  11h43 
Joue son rôle bonne qualité

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edith, AUDENGE
-  02 mars 2022 à  12h39 
levure idéale pour débuter le brassage tout grains, démarrage rapide de la fermentation ce qui est rassurant pour la débutante que je suis!
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fab 89, marsangy
-  11 mai 2021 à  09h52 
très bonne levure, très bonne fermentation.

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