Brewtools B80 Pro

Brassage

Amateur

79 avis

Le Brewtools B80pro est un système de brassage automatisé sans compromis. Construit pour les passionnés exigeants qui souhaitent brasser régulièrement des volumes plus importants

- Volume de la cuve de 90 litres et capacité de 20 kg de malt.
- Volume de pré-ébullition de 30 à 80 litres pour plus de flexibilité
- Une puissance de chauffage de 6 kW (2x3 kW) utilisant deux entrées secteur permet de chauffer et de faire bouillir rapidement.
- Haute précision grâce à 2 capteurs numériques.
- Fond conique avec vidange centrale pour un nettoyage rapide et facile.
- Système de contrôle puissant avec écran tactile de 7", Wifi et Bluetooth 4.2.

Le B80 pro a une capacité d'ébullition de 80 litres et une capacité d'environ 20 kg de malt. Il est équipé d'une pompe puissante, qui peut être contrôlée à partir de l'écran tactile. Le moût circule dans le tuyau central et la pompe est montée à l'aide de Tri-Clamp, ce qui la rend très facile à retirer, même lorsque la cuve est pleine.

Le panier à malt est muni de loquets qui se rabattent lorsque vous le soulevez, de sorte que vous pouvez utiliser vos deux mains pour le soulever.

Le transvasement se fait sans tube ni tuyau à l'extérieur de la cuve. Un tube de rinçage installé à l'extérieur du tuyau central suit le panier de malt lorsqu'il est soulevé, soulevant également le tube.

Après avoir brassé avec le B80 pro, il n'est jamais nécessaire de la retourner pour la nettoyer. Le tuyau central se retire facilement, et vous pouvez nettoyer l'appareil sans problème, et tout le moût résiduel sera évacué directement dans un seau. Le dispositif de circulation inclus permet un nettoyage en place ( CIP ou NEP) et permet de gagner du temps et économiser les produits de nettoyage.

Le système est équipé de deux capteurs de température numériques, un au fond du réservoir et un avant la pompe. Le décalage statique maximal est de ±0,5°C. Les capteurs peuvent être calibrés individuellement pour une précision maximale. Ils ont une précision de 0,1°C. Il est également possible de connecter un troisième capteur (accessoire) pour surveiller la température du moût revenant du refroidisseur à contre-courant, de sorte que vous puissiez pomper directement vers le fermenteur lorsque la température est correcte.

Grâce à de puissants éléments chauffants d'une puissance de plus de 6 kW (230 V), le chauffage de l'eau ou du moût est très rapide. Pendant l'ébullition, le système PID est désactivé et vous pouvez ajuster la puissance de sortie pour obtenir une ébullition parfaite. Vous pouvez également régler le courant maximum de chaque entrée du réseau, à 10, 13, 15 et 16 ampères, pour être sûr de ne jamais faire sauter un fusible.

Toutes les sorties sont équipées de raccords Tri-Clamp de 34 mm pour une flexibilité maximale sans fuites. En standard, le système est livré avec une vanne à trois voies. Tous les tuyaux en silicone sont de 16x25mm de qualité alimentaire.

Le système de contrôle est développé sur mesure et comporte une électronique de haute qualité. Le logiciel est constamment amélioré avec de nouvelles fonctionnalités. Il est mis à jour via le WiFi.



Compte-tenu de sa taille ce produit ne peut-être expédié en Relais Colis. Sélectionnez DPD Predict en mode d'expédition. C'est un transporteur, ou Chronopost ou DHL qui effectuera la livraison (variable suivant les régions).

Nos prix sont TTC (donc au même prix que départ fabricant qui eux sont donnés HT), l'assurance d'un achat tranquille sans souci de douanes (voir groupes et forums à ce sujet). En plus, Léon vous offre 2% de remise fidélité à valoir sur un prochain achat.... et si ça se trouve vous pourrez en plus ajouter un bon de réduction. En plus, nous avons traduit toutes les notices en français... et Léon pourra répondre à toutes vos questions en français : )

Ce qui est inclus :
- Système de brassage complet avec régulateur, pompe, sonde de réservoir, chauffages et couvercle
- Panier à malt avec poignée et loquets
- 1 x filtre en métal déployé
- 1 x vanne à 3 voies
- Capteur de température avec adaptateur pour ligne de pompe
- 5 x pinces de serrage de 34 mm avec joints (toutes utilisées pour le montage standard)
- 3 x capuchons Tri-Clamp 34mm
- 1 x tube plongeur, type court
- 1 x tamis haut de panier à malt
- 1 x tube de rinçage
- 150cm 16x25mm tuyau en silicone
- 1 x adaptateur Tri-Clamp 34mm à 19 mm
- Joints toriques pour le tube central et le tube plongeur
- 1 x câble d'alimentation, 2 mètres

Certaines parties des systèmes Brewtools sont fabriquées à la main et peuvent présenter quelques imperfections cosmétiques mineures. Cela n'affectera pas la fonctionnalité du produit.

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Le conseil De Léon

sur ce produit

Retrouvez l'intégralité des modes d'emploi en français Brewtools sur le blog de Léon.

Fiche technique

Spécifications

Dimensions hors emballage : 67,5 (h) x 62 (l) x 62 (p) cm

Dimensions avec une valve latérale : 67,5 (h) x 72 (l) x 62 (p) cm

Dimensions avec deux valves : 67,5 (h) x 82 (l) x 62 (p) cm

Dimensions de l'emballage : 83 (h) x 62 (l) x 62 (p) cm

Poids hors emballage : 27,5 kg

Poids, emballage compris : 34 kg

Dimensions de la cuve : Ø 50 cm, hauteur 46 cm

Volume de la cuve : 90 litres (volume d'ébullition maximum rectifié - 80 litres)

Dimensions du panier à malt : Ø 42 cm, hauteur 42 cm

Volume du panier à malt : 58 l

Quantité maximale de grains recommandée : 20 kg

Volume minimum de liquide : 25 l

Matériau de construction : Acier inoxydable de 1,0 mm (SS304)

Éléments chauffants : 230V, 6000W (2x3000W) (deux circuits individuels)

Pompe : 24VDC brushless, max 25 l/min, hauteur d'élévation max 4,5 m, tête en acier inoxydable, contrôle de vitesse progressif par écran tactile

Contrôleur : ARM Cortex M4 180mhz, écran tactile de 7’’

Connectivité : WiFi 802.11 b/g/n, Bluetooth 4.2, MicroSD

Tuyaux : 16x25mm silicone, qualité alimentaire

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