Réfractomètre SmartRef Anton Paar

Brassage

Amateur

3 avis

Le SmartRef d’Anton Paar est un réfractomètre numérique avec correction automatique des mesures ! Connecté à l'application pour smartphone Brew Meister pour iOS et Android, le SmartRef détermine la teneur en extrait de votre moût en quelques secondes et vous permet de suivre le processus de fermentation de votre bière avec une précision numérique.

Brew Meister se charge de tous les calculs nécessaires pour vous. Les résultats sont déjà compensés en fonction de la température, du moût et de l'alcool. De plus vous pourrez y stocker toutes les données collectées au fur et à mesure de vos prélèvements

L'application Brew Meister correspondante est spécialement adaptée aux besoins des brasseurs de bière et les facteurs de correction peuvent être ajustés universellement dans l'application ou individuellement pour chaque lot afin d'obtenir des valeurs précises pour différents styles de bière.

Avec un petit volume d'échantillon de seulement 0,4 ml, à déposer dans la coupelle inox dévolue à cet effet, le SmartRef offre une quinzaine d’unités de mesure, parmi lesquelles : Plato [°P], Brix [°Bx], Gravité spécifique [SG 20/20], estimation du taux d’alcool (basée sur OG & FG), Température [°C]….

Si vous voulez réaliser un calcul très précis du titrage alcoolique de votre bière, l’outil idéal est le Combo Easydens & Smartref.

Le réfractomètre numérique SmartRef comprend :
1x SmartRef
2x Piles
4x Pipettes

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