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Brassage
Amateur
Cette spunding valve directement vissable sur un ball-lock gaz (gris) vous permet de réguler la pression (0-2 bars) dans votre fermenteur ou soda-keg grâce à sa molette de réglage. Elle peut aussi vous permettre de dégazer votre fermenteur ou votre soda-keg.
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Le conseil De Léon
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La vanne de pression, également connue sous le nom de "spunding valve", est utilisée pour contrôler la pression dans un fermenteur à bière. Elle permet de régler la pression de CO2 dans le fermenteur afin de contrôler la fermentation de la bière et d'obtenir une carbonatation souhaitée. La spunding vavlve est généralement utilisée avec des fermenteurs sous pression, des soda kegs ou des fermenteurs en acier inoxydable sous pression. Elle peut être réglée pour libérer de la pression excédentaire ou pour ajouter de la pression lorsque la fermentation est terminée et que la bière doit être mise en bouteille ou en fût
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Léon vous raconte l’un de ses premiers brassages «tout grain»... L’occasion pour lui de vous partager ses astuces et de vous guider étape par étape vers la bière maison de vos rêves.
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