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Brassage
Amateur
Le Grainfather Connect G70 V2 a une capacité de 70 litres et permet de produire 62 litres de bière en un brassin.. La puisssante résistante (3150 w) permet de gérer les montées en températures dans les meilleurs délais.
Pour le reste, il a les mêmes qualités que son petit frère mais tous est plus gros, plus performant. Il est naturellement livré avec son refroidisseur à conter-courant (proportionné à la bête !).Garantie de 3 ans
La V2 du G70 offre quelques amélioratiosn ou modifications trés intéressantes, tirée de l'expérience de la V1 :
- Panier à grains perforé pour une expérience de brassage améliorée, sans plaque supérieure ni tuyauterie supplémentaire.
- Le tuyau de lecture du niveau (sight galss) est désormais intégré dans le circuit de recirculation.
Reportez-vous à la fiche technique ci-dessous pour plus de détails.
Attention : compte-tenu de sa taille et de son poids le GF 70 ne peut être expédié par DPD ou La Poste. Sélectionnez DPD Predict dans les choix de livraison, nous organiserons une livraison (72h à 96h) à domicile par UPS, transporteur ou Fedex en concertation avec vos disponibilités.
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Le conseil De Léon
sur ce produit
Grainfather Connect G70
Petites astuces
Dois-je utiliser des chaussettes à houblon avec mon Granfather Connect G70 ?
Le filtre du G70 est prévu pour une utilisation en free hopping (sans sac à houblon). Soyez juste attentif à ce que la recicrulation ne s’arrête pas.
Quel est le temps moyen pour porter le moût à ébullition ?
Avec le Grainfather Connect 70 litres en pleine charge il faut compter 40 à 60 minutes pour atteindre l'ébullition. Vous pouvez anticiper en réglant la température du G70 à 99° C pendant la seconde partie de votre rinçage.
Quelle quantité de malt peut-on utiliser ?
Le maximum est de 17 kg et dans cas il faut verser le malt lentement pour éviter la formation de boules de pâte. Le minimum de malt utilisable est de 8 kg. En-dessous vous pouvez utiliser le micro-tuyau.
Quel est le taux d’évaporation ?
Pour le G70, le taux d’ébullition est de 4 litres/heure.
Pourquoi ma pompe ne démarre-t-elle pas pendant que je suis en ébullition ?
La forme conique du fond de cuve et l’élément chauffant de grande taille assurent une excellente ébullition. Toutefois, lorsque le moût chaud est aspiré sur l’élément chauffant en allant vers la pompe, il retient la chaleur et bout dans le tube menant à la pompe. Cela peut provoquer une cavité d’air dans la pompe, qui alors ne démarre pas. C'est la raison pour laquelle la notice précise de couper l'élément chauffant pendant le transfert via le refroidisseur à contre-courant. Si vous aviez oublié et que la pompe s'est arrêtée, coupez l’élément chauffant, attendez une à deux minutes puis relancez la pompe.
Pour la désinfection du refroidisseur, le fait de faire circuler le moût bouillant (sans que l'élément de chauffe soit en route) ne pose aucun problème. le moût est encore à des températures largement suffissantes pour effectuer son action désinfectante.
Fiche technique
Taille
Taille de l'emballage : 89 cm (h) x 62,5 cm (l) x 56 cm (p)
Taille nette :90 cm (h) x 55,5cm (l)
Poids
Poids brut : 42,5kg
Poids net : 32.5kg
Volume
Capacité - Volume maximum avant ébullition : 70L
Volume du lot - Max : 65L. Min : 40L
Poids du grain (sec)
Maximum : 16kg
Minimum : 8kg
Note : Une micro tuyauterie supplémentaire sera nécessaire pour brasser en capacité minimum
Alimentation électrique
3300 Watt, 220-240 V, 50Hz/60Hz
Remarque : le G70 nécessite une prise de courant de 15 ampères
Élément de chauffe
Puissance 3150W, diamètre 380mm
Sonde de température
Type : Type NTC
Emplacement : Base de la chaudière
Pompe
Puissance : 15W
Température nominale maximale : 105°C
Protection thermique
Coupe-circuit logiciel automatique, coupe-circuit matériel à réarmement automatique et fusible thermique de secours.
Volume de l'espace mort de la cuve de moût : 6.8L
Taux d'évaporation : 4L par heure
Connectivité
Contrôle sans fil via l'application communautaire Grainfather
Spécifications requises pour l'application :
iPhone/iPad
Matériel : iPhone 5 ou supérieur
Logiciel : iOS10 ou supérieur. Doit avoir Bluetooth 4.0 ou supérieur
Android
Matériel : Android 5.0 (API Level 21 - Lollipop) ou supérieur
Logiciel : Doit disposer de Bluetooth Low Energy (LE)/Bluetooth Smart
Garantie : 3 ans
Expéditions
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Vos commandes sont traitées le jour même et nos emballages soignés. Vous avez le choix entre plusieurs modes d’expédition. À vous de choisir celui qui vous convient le mieux !
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Léon vous raconte l’un de ses premiers brassages «tout grain»... L’occasion pour lui de vous partager ses astuces et de vous guider étape par étape vers la bière maison de vos rêves.
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