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Brassage
Amateur
Le Mangrove Jack's Hop Spider permet d’éviter la dispersion des débris de houblon dans la cuve de brassage durant l’ébulition de votre bière maison. Il peut être employé avec toutes les cuves, sous réserve que le crochet d’accroche puisse se poser sur le rebord de votre cuve de brassage. Il est particulièrement adapté pour le Grainfather Connect.
Son maillage en inox 304 d’une épaisseur de 800 microns est étudié pour favoriser un flux optimum de moût et ainsi accroître l’efficacité du houblon, tant en phase amérisante qu’aromatique.
Dimensions :
Diamètre: 15 cm
Longueur: 30 cm
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Le conseil De Léon
sur ce produit
Le gros avantage du Hop Spider tient dans le fait que les houblons ajoutés dans la phase d'ébullition ne se dispersent pas dans la cuve de brassage. C'est particulièrement intéressant lors de l'usage notamment de houblon en cône, si le refroidissement est opéré via un refroidisseur à plaques. Cela évite de voir des parcelles de houblons qui se coincent dans les conduits du refroidisseur. Par rapport aux sacs à houblons il présente l'avantage d'être réutilisable et faiclement nettoyable et désinfectable puisque réalisé en inox.
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Léon vous raconte l’un de ses premiers brassages «tout grain»... L’occasion pour lui de vous partager ses astuces et de vous guider étape par étape vers la bière maison de vos rêves.
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