Brassage

Amateur

247 avis

Ce seau de fermentation de 32 litres, indispensable pour brasser sa bière, est gradué et livré avec son couvercle, un barboteur et un robinet. Il est fabriqué en polypropylène alimentaire et ne se déforme pas sous l'effet de la chaleur, même lors du transfert de moût bouillant. De quoi bien commencer sa carrière de brasseur amateur et réussir ses premiers kits de bière ou ses premiers brassages tout grain.

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Le conseil De Léon

sur ce produit

Avant l'utilisation d'un kit bière :
le nettoyage et la désinfection deux étapes incontournables.

Quand vous brassez un kit bière, nettoyez préalablement tous les ustensiles que vous allez utiliser avec un nettoyant-desinfectant (Type OXI PRO). Mais attention, si vous utilisez une éponge bannissez le coté vert qui gratte , vous risque de créer des micro rayures sur le plastique (et même l'inox) véritables nids à bactéries.

Ensuite plongez, pour désinfection, tous les instruments dans votre fermenteur (bien entendu cuves et couvercles font l'objet de la même attention!) dans lequel vous aurez versé une quantité suffisante de produit pour les y faire baigner . Inutile de surdoser le produit mais respectez les temps préconisés. Rincez l'ensemble.


Cette étape est capitale car la contamination par des bactéries risque de tuer les levures , d'empêcher toute fermentation… et de rendre votre bière imbuvable. Attention aux oublis qui tuent : genre le thermomètre non désinfecté que l'on plonge juste avant de refermer le fermenteur...

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Les derniers avis

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fab 89, marsangy
-  11 mai 2021 à  10h02 
seau de bonne contenance et pratique de nettoyage avec bien sur désinfectant det-oxi.
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GrandLoup, serignan
-  11 novembre 2020 à  10h22 
Aucun souci ! 2ème fermentation avec ce seau qui se déforme très peu lors des transports.

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