Brassage

Amateur

216 avis

Ce thermomètre est idéal pour brasser sa bière à la maison. Grâce à sa sonde déportée,il permet des mesures de température extrêmement précises. Des alarmes peuvent être programmées, ce qui est particulièrement utile dans les phases de montée en température entre deux paliers de brassage. Fonctionnant sur pile, il se revèle particulièrement utile et facile d'emploi dans toutes les étapes de fabrication de la bière chez soi.

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Le conseil De Léon

sur ce produit

Thermomètre de brassage,

méfiez-vous de ceux fixés sur la cuve.


Certaines cuves de brassage sont équipées d'un thermomètre qui, grâce à un doigt de gant, permettent dans l'absolu de lire la température de la maische pendant que vous brassez votre kit bière tout grain à la maison. Dans l'absolu... oui car souvent lors de la chauffe directe de la cuve, la combustion du gaz dégaage de la chaleur qui remonte le long de la cuve d'empatage-brassage, et vient donc fausser l'information donnée par le thermomètre. Il vaut mieux plonger un thermomètre de brasseur simple, ou mieux utiliser un themomètre à sonde déportée comme celui-ci, pour s'assurer de la fiabilité de la mesure.

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