Léon récompense
Votre fidélité
Brassage
Amateur
Le houblon Premiant est typique des Ales et des Lagers. Il est employé dans la fabrication de bière maison pour ses qualités aromatiques (saveurs épicées) et son niveau d'amérisation relativement élevé ( taux d'acide alpha entre 6% et 10% - valeur exacte sur l'emballage).
Sachet de 100 g de houblons en pellets.
Le choix du houblon est une étape décisive pour créer des recettes uniques et savoureuses. Parmi les variétés prisées, le houblon Premiant, disponible notamment en houblon pellets, se révèle être un allié précieux grâce à ses caractéristiques équilibrées et polyvalentes.
Que vous utilisiez une cuve de brassage électrique ou un matériel de brassage plus basique, ce houblon tchèque saura sublimer vos recettes de bière maison.
Issu de la riche tradition brassicole tchèque, le houblon Premiant est une variété hybride développée dans les années 1990, combinant des houblons nobles et des cultivars locaux. Apprécié pour son potentiel amérisant, il peut également apporter des notes aromatiques subtiles selon son utilisation.
Voici ses principales qualités :
Acides alpha : 7-10 % – une amertume modérée, idéale pour équilibrer vos recettes.
Acides bêta : 3,5-5,5 % – contribuant à la stabilité de la bière dans le temps.
Huiles essentielles : 1-2 mL/100 g – offrant des arômes délicats et élégants.
Profil aromatique : Notes florales, herbacées et légèrement épicées, avec une touche citronnée discrète.
Disponible sous forme de houblon pellets, il est facile à doser et à intégrer dans une cuve de brassage électrique.
Polyvalence : Excellent pour ses capacité amérisantes que et que ses carcétristiques aromatiques
Facilité d’utilisation : Fourni par Léon en pellets, qui se dissolvent rapidement, le conditionnemennt de nos houblons Premiant est parfait pour une cuve de brassage électrique.
Voici des recommandations de dosages pour intégrer le houblon Premiant à vos brassins, dosage pour 20 litres.
Pilsner Tchèque (Lager Légère)
Objectif : Une amertume nette et une finale florale douce.
Dosage : 40 g à 60 minutes pour 25-30 IBU.
10 g à 5 minutes pour une touche aromatique.
Résultat : Une lager blonde classique, parfaite pour débuter avec un kit de brassage tout grain.
Pale Ale
Objectif : Un équilibre entre amertume et arômes herbacés.
Dosage : 30 g à 60 minutes pour 20-25 IBU.
15 g à 10 minutes avant la fin pour enrichir le profil aromatique.
Optionnel : 20 g en dry hop (3 jours) pour une note florale accentuée.
Résultat : Une Pale Ale légère.
Blonde Estivale
Objectif : Une bière fraîche et légère avec une amertume discrète.
Dosage : 25 g à 60 minutes pour 15-20 IBU.
15 g à 5 minutes avant la fin d'ébullition pour des arômes citronnés.
Résultat : Une blonde simple et rafraîchissante.
IPA Modérée
Objectif : Une IPA équilibrée avec une amertume marquée mais plutôt dans la fourchette basse du style.
Dosage : 50 g à 60 minutes pour 35-40 IBU.
20 g à 15 minutes pour une note aromatique bien présente
25 g en dry hop (5 jours) pour renforcer le côté résineux.
Résultat : Une IPA savoureuse
Fidélité sur ce produit* : 0.11 €
Fidélité sur ce panier * : 0,00 €
Vous pouvez comparer, les prix de Léon sont déjà parmi les moins chers du web ! Alors, si vous ajoutez les codes promotionnels et l'avantage fidélité, vous êtes vraiment gagnants sur toute la ligne !
Veuillez vous connecter pour ajouter aux favoris
Léon récompense
Votre fidélité
Sur ce produit
Vous gagnez 0,11 € de fidélité sur l'achat de ce produit. Lors de votre prochaine commande il vous coûtera : 5,40 - 0,11 = 5,29 €
Sur votre panier
Actuellement, votre panier vous fait gagner 0,00 € de fidélité, à valoir sur votre prochaine commande.
Les produits en
rapport
Seaux de brassage et fermentation bière
15.90 €
Veuillez vous connecter pour ajouter aux favoris
Levures
2.20 €
Veuillez vous connecter pour ajouter aux favoris
Malt en grains
6.00 €
Veuillez vous connecter pour ajouter aux favoris
Expéditions
rapides & sécurisées
Vos commandes sont traitées le jour même et nos emballages soignés. Vous avez le choix entre plusieurs modes d’expédition. À vous de choisir celui qui vous convient le mieux !
Votre fidélité
est Récompensée
Avec Microbrasseur, votre fidélité est récompensée. Chacune de vos commandes vous permet de créditer votre compte d’une remise à valoir sur vos prochains achats.
Téléchargez le
guide du microbrasseur
Léon vous raconte l’un de ses premiers brassages «tout grain»... L’occasion pour lui de vous partager ses astuces et de vous guider étape par étape vers la bière maison de vos rêves.
Publiez votre avis
Pour déposer un avis sur un produit, nous vous invitons à vous connecter de façon à ce qu'il soit visible immédiatement par l'ensemble des internautes. Un avis laissé en mode anonyme (non connecté) impose une étape de modération, votre avis ne s'affichera qu'à postériori, après la validation par l'administrateur
Les derniers avis
Tous les avis