Lallemand Nottigham Ale

Brassage

Amateur

53 avis

La levure Lallemand Nottingham est la levure anglaise de référence. Ambers, Porter, Stouts et Barley Wines. Plutôt neutre d’un point de vue aromatique et gustatif, elle mettra en valeur la complexité maltée de votre bière et rehaussera les notes apportées par vos houblons. La levure Lallemand Nottingham est une souche tolérante au stress, ce qui en fait une levure de référence pour des fermentations à haute densité, des moûts acides mais aussi des conditions de fermentation difficiles.

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