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En PVC alimentaire, ce fourquet vous permettra de remuer vos préparations (en l'ayant naturellement au préalable nettoyé et désinfecté ! ). L'achat de ce premier fourquet est pour vous le signe évident de votre entrée dans le monde du brassage amateur.
Hauteur 45 cm.
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Le conseil De Léon
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Si, quand on brasse un kit bière extrait de malt, le fourquet n'est ni plus ni moins qu'une grosse cuillère qui sert à l'agitation du mélange eau/extrait de malt ; il reste néanmoins important par sa valeur symbolique : c'est lui qui vous rattache à la grande famille des brasseurs ! Dans le cadre du brassage d'un kit tout grain, il revêt une fonction plus importante en vous permettant de remuer la maische au cours du brassage et des différents paliers de température (voir l'article "Kit tout grain : des paliers pourquoi ? "), mais aussi de réaliser le whirlpool final qui génère la cassure protéique.
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