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Icemaster G20 Refroidisseur Glycol

Brassage

Amateur

Icemaster G20 Refroidisseur Glycol Icemaster G20 Refroidisseur Glycol

13 avis

Le refroidisseur de glycol Kegland Icemaster G20 est une solution parfaite pour un contrôle précis de la température. Prêt à l’emploi, il est parfait pour les brasseurs amateurs ou les nano-brasseries. Ses deux pompes et ses deux sondes de température indépendantes permettent de piloter le refroidissement d’au maximum 300 litres de bière.

Le compresseur de 500 watts et le réfrigérant R600a offrent des performances fiables avec une faible consommation d'énergie. Son faible encombrement et sa construction durable s'intègrent parfaitement dans les configurations domestiques ou de petites brasseries.

Le réservoir de 16,42 litres permet un refroidissement efficace. Employez une solution glycolée à 20 % et réglez la température de réservoir à -4°C pour obtenir un bon compromis refroidissement/consommation électrique.

Attention, compte-tenu de son poids (23 kg), le Glycol Chiller Icemaster G20 ne peut être exépdié que par DPD Predict ( pas de livraison en Relais Colis possible).

Caractéristiques du refroidisseur Glycol Icemaster G20

Sonde de température avec câble de 5 mètres x 2
Pompe de refroidissement (hauteur max de circulation du liquide : 5 mètres) x 2
Réfrigérant : isobutane R600a
Capacité de refroidissement : 500 watts (nominale à 22°C)
Puissance : 155 watts , 220 V
Réservoir : 16,42 litres
Connexion fermenteur : tuyau d'un diamètre intérieur de 10 mm
Dimensions (L x l x H) : 510 mm x 300 mm x 460 mm

N'hésitez pas à visionner la vidéo ci-dessous pour découvrir ce qui fait du Icemaster G20 le groupe froid idéal pour les brasseurs amateurs.

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Le conseil De Léon

sur ce produit

[VIDEO] Découverte de l'Icemaster G20 Glycol Chiller

Choisissez votre groupe froid comme un pro

Brassage amateur : pourquoi un groupe froid est utile ?

Dans la fabrication de bière maison, contrôler la température de fermentation est crucial. Chaque levure a une plage idéale de travail : les levures de ale entre 18 et 22 °C, les levures pour lager entre 10 et 14 °C. Sans groupe froid, difficile de respecter ces plages, surtout en été. Le groupe froid devient alors un allié indispensable du brassage amateur. Il permet une fermentation régulière, limitant les faux-goûts comme les esters fruités excessifs ou les phénols indésirables. Léon, notre mascotte moustachue, l’a appris en voyant son IPA virer à la banane à cause d’une température trop haute (les maudits esters hauts!)…

Fabrication de bière : à chaque besoin son groupe froid

Il existe plusieurs types de groupes froids adaptés au brassage amateur. Le plus basique est le serpentin immergé dans une glacière remplie de glace, couplé à un contrôleur de température comme un Inkbird. Ensuite viennent les refroidisseurs à plaque ou à immersion connectés à une pompe. Enfin, le must : le glycol chiller comme le Grainfather GC4, ou l’Icemaster G20 de Kegland capable de piloter plusieurs cuves avec précision. Chaque brasseur peut trouver une solution adaptée à ses besoins, que ce soit pour un ensemble de brassage maison ou une cuve de brassage électrique associée à des fermenteurs tels que les fermenteurs Grainfather ou les Conicus de Brewolution.

Brassage amateur : critères pour bien choisir

Pour bien choisir votre groupe froid, plusieurs critères comptent. Le volume de bière brassée influence la capacité de refroidissement nécessaire. La compatibilité avec votre fermenteur est primordiale : certains modèles exigent des connexions spécifiques. La précision du contrôle est un atout : un écart de 0,5 °C peut déjà affecter votre brassin. Enfin, pensez à l’encombrement et à la consommation électrique, surtout si vous brassez en appartement. Un bon groupe froid doit simplifier votre fabrication de bière, pas la compliquer.

L’astuce de Léon pour bien démarrer

Léon conseille toujours de commencer par tester ses conditions de fermentation actuelles. Si votre pièce reste à 18 °C tout au long de la journée, vous pouvez commencer sans groupe froid. Mais dès que les écarts journaliers dépassent 2 ou 3 °C, l’achat devient judicieux. Un petit test avec un thermomètre à sonde vous donnera une idée claire. Dans tous les cas, un groupe froid bien choisi améliore immédiatement la qualité de vos brassins en stabilisant l’un des paramètres les plus sensibles de la fabrication de bière.

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Léon vous raconte l’un de ses premiers brassages «tout grain»... L’occasion pour lui de vous partager ses astuces et de vous guider étape par étape vers la bière maison de vos rêves.

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