Brewtools, le fabricant norvégien de systèmes de brassage automatisés, prépare une nouvelle génération de cuves de brassage électriques qui vise à remplacer les modèles comme les B40, B80 et B150 et à moderniser l’expérience de brassage amateur et semi-professionnelle. Léon a regroupé toutes les informations pour tenter de lever un bout du voile qui entoure ces futures « bêtes de course »
Edit – Mise à jour du 27-02-2026 pour les Brewtools B100 et B180
Les Premières Images Sont Là !
Un concentré de puissance et d’intelligence
- Fond Conique à 10° : Un détail qui fera toute la différence en fin de brassage
- Système de Refroidissement Intégré : Maîtrisez parfaitement la température de votre moût post-ébullition sans équipement externe complexe. Un gain de temps, d’espace et d’efficacité.
- Connectique Tri-Clamp (TC) 1,5″ : La norme professionnelle pour un montage/démontage rapide, un nettoyage impeccable et une modularité sans faille de vos accessoires. Vannes 3 voies Clean Core.
- Chapeau de Vapeur Articulé : Fini les couvercles encombrants ! Un accès simple et sécurisé à votre cuve pendant l’ébullition.
- Écran Tactile 8″ Ultra-Réactif : Piloté par une nouvelle puce SoC surpuissante, le tout nouveau logiciel de brassage FCS promet une expérience utilisateur fluide, intuitive et d’une rapidité inégalée.
Flexibilité et Automatisation Poussées
- Triphasé 400V 16A
- Triphasé 230V 32A
- Monophasé 2 x 25/32A
Côté B100, l’alimentation devrait se faire en monophasé 16/20 A
La Simplicité au Cœur du Système
Et le Prix ?
Edit – Mise à jour du 23-02-2026 pour les Brewtools B25, B50, B100 et B180
Brewtools révèle, petit à petit, de nouvelles informations sur ses futures cuves de brassage électrique; Que sait-on à date ?
– Les premiers prototypes de B100 et B180 arrivent en Norvège sous peu.
– Un nouveau système de levage et de positionnement du panier est prévu
– Les nouvelles cuves de brassage électrique Brewtools seront compatibles avec le FCS.
Brewtools B25, B50, B100 et B180 : encore meilleurs !
La série 2026 Brewing System comprendra quatre modèles principaux : B25, B50, B100 et B180. Ces systèmes partagent une plateforme technique modernisée, avec un écran tactile haute résolution de 8 pouces, de nouveaux modules Power IO et une électronique basée sur une plateforme ESP32-P4 haute performance. Ils sont conçus pour être modulaires et adaptés à différents types de brassage. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Brewtools B25 – simplicité et usage domestique
Le B25 est conçu pour un usage domestique simplifié, spécifiquement adapté à ceux qui brassent en appartement ou en cuisine. Ce modèle est très facile à utiliser et à nettoyer, sans soupapes latérales ni tubes externes. Il sera compatible avec une alimentation monophasée 240 V.
La conception se concentre sur la facilité d’usage plutôt que sur une puissance ou des extensions complexes. Il ne prévoit pas de mash tun externe intégré, ce qui en fait une solution compacte pour les brassins du quotidien.
Brewtools B50 – polyvalence pour le brasseur amateur
Le B50 conserve la simplicité du B25 mais offre plus de flexibilité :
- Compatible monophasé 240 V.
- Possibilité d’utiliser un mash tun externe empilable posé sur le dessus du système pour augmenter la capacité de grain et faciliter les brassins à haute densité.
- Le prototype a démontré une capacité à maintenir une température stable sur une longue purée de blé sans circulation, sans surchauffe ni point de brûlure même sans agitation active manuelle.
Ce modèle est pensé pour ceux qui veulent un système plus évolutif sans complexité excessive.
Brewtools B100 et B180 – puissance et extensions avancées
Les modèles B100 et B180 sont destinés aux brasseurs ambitieux qui souhaitent une plateforme plus puissante et modulable :
- Un fond conique à 10 degrés pour faciliter le nettoyage et la vidange, à l’exception du B25 qui a une géométrie différente.
- Des ports TC de 1,5 pouces pour toutes les soupapes, facilitant les configurations avancées et l’ajout de composants.
- La possibilité d’un mash tun externe optionnel avec pompe et capteurs de niveau pour les bières à haute densité.
- Support d’une alimentation triphasée avec une puissance nominale élevée (par exemple environ 9 kW pour le B180), tout en envisageant des variantes 2×16 A pour répondre à certaines installations électriques.
- Capacité à brasser en mode standard ou en circulation inversée, comme le système Speidel, pour des profils de brassage variés.
Ces deux modèles représentent le cœur de la nouvelle gamme Brewtools, avec puissance, modularité et options d’extension pour des configurations avancées.
Les technologies communes à la génération Brewtools 2026
Plusieurs innovations traversent l’ensemble de cette nouvelle gamme :
- Un écran tactile haute résolution de 8 pouces placé de manière flexible grâce à un câble vers le module Power IO intégré.
- Modules Power IO repensés pour supporter des configurations électriques monophasées ou triphasées.
- Une nouvelle pompe interne Brewtools avec moteur à 10 pôles, intégrée via bus CAN et signaux 1-5 V, garantissant une automatisation avancée et un entretien simplifié.
- Une plateforme de capteurs étendue, y compris des capteurs de niveau radar et d’autres périphériques permettant des configurations personnalisées et automatisées.
Le cœur des nouveaux Brewtools : une pompe révolutionnaire !
Vers le lancement du Brewtools B360 en 2027
Au-delà de la gamme 2026, Brewtools a annoncé le développement d’un système encore plus avancé : le B360, prévu pour le premier semestre 2027. Ce modèle sera un système à trois cuves intégrant de nombreux capteurs et technologies avancées, tout en conservant une interface simple d’usage et des performances élevées.
Prix et disponibilité des futures cuves de brassage électriques Brewtools
Les prix des nouveaux modèles n’ont pas encore été confirmés. Brewtools indique que les machines seules pourraient être vendues à un prix plus élevé que les anciennes générations, mais que davantage d’éléments seront inclus d’origine, ce qui pourrait maintenir le coût total proche de celui d’un ancien système avec kit complet. Cette estimation reste à confirmer officiellement par Brewtools. La nouvelle génération de systèmes de brassage Brewtools – avec les modèles B25, B50, B100, B180 et le futur B360 – représente une étape importante dans l’évolution des solutions de brassage automatisées. Elle combine interface modernisée, modularité, puissance et facilité d’utilisation, offrant des options adaptées aux brasseurs débutants comme aux utilisateurs avancés ou professionnels.