par Léon | Fév 13, 2018 | Non classé
Le Bouncer Filter ( Classic ou Mac Daddy) est un filtre en ligne particulièrement adapté au brassage amateur. Fourni avec un filtre de calibre 915 microns,, il ne filtre pas la levure mais va permettre de filtrer des grosses particules notamment dans le cas du Dry...
par Léon | Jan 24, 2018 | Non classé
Dans la fabrication de la bière maison, le suivi de l’évolution de la densité est essentiel pour déterminer la fin de la fermentation primaire et les caractéristiques de la bière finie (et notamment le titrage alcoolique). Classiquement cette mesure...
par Léon | Sep 29, 2017 | Non classé
Raison n°1 : vous aimez la bière et sentez se réveiller en vous l’âme d’un brasseur Raison n°2 : fabriquer sa bière maison c’est relativement facile, pour peu que l’on soit méthodique et précautionneux. Avec les kits débutants on réalise très...
par Léon | Sep 29, 2017 | Non classé
L’entrée dans le brassage de bière à la maison se fait souvent grâce à un kit à base d’extrait de malt…. mais vient forcément le jour ou la tentation du brassage tout grain s’impose. Pas d’affolement, avec de la méthode et une bonne...
par Léon | Sep 20, 2017 | Non classé
La communauté des fans de Léon s’élargit de jour en jour et nombreux sont les brasseurs, microbrasseries qui s’adressent à lui ! Mais même si Léon, brasseur lui même, peut fournir des informations, répondre à de nombreux besoins, il ne peut pourvoir à...
