Brassage et fabrication de bière : infos et astuces
Brasser sa bière tout grain : les étapes
L'entrée dans le brassage de bière à la maison se fait souvent grâce à un kit à base d'extrait de malt.... mais vient forcément le jour ou la tentation du brassage tout grain s'impose. Pas d'affolement, avec de la méthode et une bonne vision du déroulement des...
Léon microbrasseur a des copains !
La communauté des fans de Léon s'élargit de jour en jour et nombreux sont les brasseurs, microbrasseries qui s'adressent à lui ! Mais même si Léon, brasseur lui même, peut fournir des informations, répondre à de nombreux besoins, il ne peut pourvoir à toutes les...
Faire sa bière avec un kit extrait de malt
Le pas est franchi, vous venez de faire l’acquisition de votre premier kit bière ou bien vous hésitez encore dans le choix du kit. Tant de matériel vous déconcerte ! Léon vous guide pour comprendre comment choisir un kit bière, et l’utiliser et quel matériel acheter pour brasser votre bière.
Fabriquer sa bière avec un kit tout grain
Découvrez dans cette rubrique tout ce que vous devez savoir pour réussir le brassage de votre kit bière tout grain : de la compréhension des étapes pour brasser tout grain, en passant par le rôle de chacun des ingrédients de la bière, Léon vous permet de débuter avec un kit bière tout grain sans difficulté.
Le matériel pour fabriquer sa bière maison
Seau de brassage, seau de fermentation, cuve de brassage, Grainfather,… la liste du matériel que le brasseur amateur utilise est longue… et ne cesse de s’allonger quand votre passion du brassage grandit ! Léon vous donne des conseils, vous partage des astuces pour choisir et employer votre matériel dans les meilleurs conditions.
